Sejarah dan Khasiat Yogurt di Seluruh Dunia

Yogurt dikenal bangsa-bangsa di dunia mulai dari Eropa hingga Asia. Jika dilihat dari sejarah medisnya, salah satu bakteri bermanfaat dalam yogurt, yaitu Lactobacillus Bulgaricus, maka yogurt dikenal pertama kali di Bulgaria. Namun, kata yogurt sendiri adalah dari bahasa Turki, yang berarti susu asam.

Konon dahulu kala, pengembara di Turki membawa susu dalam kantung usus domba dalam setiap perjalanan jauh mereka. Selanjutnya, susu yang tersimpan dalam kantung usus domba dan terkena panas sinar matahari tersebut berubah menjadi susu yang menggumpal menjadi padat, rasanya berubah menjadi asam tetapi menyegarkan.

Bangsa India menjadikan yogurt sebagai obat sakit perut yang manjur untuk mengobati sakit pencernaan. Sedangkan di Persia, wanita-wanitanya menggunakan yogurt untuk masker yang bermanfaat untuk mengurangi dan menghilangkan keriput.

Referensi:
Khasiat Makanan dan Minuman untuk Kesehatan

Tinggalkan Jawapan

Masukkan butiran anda dibawah atau klik ikon untuk log masuk akaun:

WordPress.com Logo

Anda sedang menulis komen melalui akaun WordPress.com anda. Log Out / Tukar )

Twitter picture

Anda sedang menulis komen melalui akaun Twitter anda. Log Out / Tukar )

Facebook photo

Anda sedang menulis komen melalui akaun Facebook anda. Log Out / Tukar )

Google+ photo

Anda sedang menulis komen melalui akaun Google+ anda. Log Out / Tukar )

Connecting to %s

%d bloggers like this: